Тэг: Вакуум

Как работают вакуумные насосы Рутса или т.н. двухроторные вакуумные насосы.

Принципиальная схема устройства вакуумного насоса Рутса  или двухроторного вакуумного насоса показана на рисунке. В полости насоса расположены два ротора в форме «8», роторы установлены перпендикулярно друг другу на паре параллельных валов, а пара зубчатых шестерен с передаточным отношением 1 действует в синхронных вращательных движениях друг против друга, т.е. роторы двухроторных вакуумных насосов вращаются в противоположном направлении относительно друг друга. Между роторами и между внутренней стенкой корпуса вакуумного насоса Рутса имеется определенный зазор, что позволяет добиться высокой скорости работы. Поскольку насос Рутса представляет собой двухроторный вакуумный насос без применения внутреннего сжатия, показатель степени сжатия данных вакуумных насосов обычно очень низкий, поэтому для вакуумных насосов данного типа устройства с высоким и средним уровнем вакуума требуется дополнительный вакуумный насос предварительного разряжения — форвакуумный насос. Значение предельного остаточного давления создаваемого насосом вакуумным двухроторным  зависит не только от конструкции и точности изготовления вакуумного насоса, но и от создаваемого вакуума форвакуумным насосом. Для увеличения максимального создаваемого вакуума, насосы Рутса можно использовать последовательно.

Насос вакуумный двухроторный работает аналогично насосу Рутса — так называемой воздуходвке. Благодаря непрерывному вращению роторов как насоса вакуумного так и воздуходувки перекачиваемый газ всасывается в пространство v0 между ротором и корпусом насоса через воздухозаборник и затем выбрасывается через выпускное отверстие. Поскольку после всасывания пространство v0 полностью перекрывается, газ в полости насоса не сжимается, а расширяется. Однако, когда верхняя часть ротора переворачивается через край выпускного отверстия и полость v0 сообщается со стороной выхлопных газов, поскольку давление газа на стороне выпуска относительно высокое, часть газа возвращается в полость v0, вызывает резкое повышение давления газа. По мере того, как ротор продолжает вращаться, газ выбрасывается из двухроторного насоса.

На рисунке показан процесс поворота роторов насоса Рутса от 0  до 180 град. В положении 0 (а на рисунке) нижний ротор перекрывает объем газа v0 на входе в насос Рутса. При повороте на 45 (б на рисунке) полость сообщается с выпускным отверстием. Из-за высокого давления на стороне выпуска часть газа перетекло назад. Когда он поворачивается на 90 (ц на рисунке), газ, захваченный нижним ротором, выбрасывается наружу насоса, в атмосферу, вместе с газом который был возвращен на предыдущем этапе. В этот момент верхний ротор также герметизируется газом v0 на входе в насос. По мере дальнейшего вращения ротора до 135  (д на рисунке) газ, заключенный в верхнем роторе, сообщается с выпускным отверстием, и описанный выше процесс повторяется. Положение 180 (рис. е) совпадает с положением 0. Всего за один оборот  ротора выбрасывается четыре объема газа v0.

В России производятся насосы вакуумные двухроторные, насосы Рутса или вакуумные воздуходувки с маркировками НВД и ДВН, а если быть более точными то ДВН-50, ДВН-150, НВД-200, НВД-600. Так же, на основе указанных выше двухроторных вакуумных насосов, выпускают агрегаты вакуумные ротационные, дополнительно установив к вакуумной воздуходувке форвакуумный насос, обычно это пластинчато-роторный вакуумный насос типа НВР, но может быть установлен и золотниковый или плунжерный вакуумный насос. Полученные агрегаты вакуумные двухроторные в России имеют маркировку АВД или АВР, а именно: АВД-50/5, АВД-150/16, АВР-50, АВР-150.

НПП Вакуумная техника занимается продажей, техническим обслуживанием, ремонтом насосов Рутса — двухроторных вакуумных насосов, пожалуйста, свяжитесь с нами по адресу nppvt@rambler.ru или по телефону +7(383)292-94-23, если вам нужна помощь в ремонте, вы хотите купить вакуумный насос или у вас есть какие-либо вопросы по выбору двухроторных вакуумных насосов, воздуходувок Рутса!

Если вы хотите сохранить продукты как можно дольше, вам пригодится вакууматор. Вакуумный упаковщик, или вакууматор  — хороший помощник в хозяйстве, который поможет сохранить продукты как можно дольше. Вакуумный упаковщик поможет вам не только в сохранении продуктов, но и в том, что ваша еда не  будет впитывать в себя посторонние запахи. Это устройство — вакууматор, оно продлит жизнь вашей еде на несколько недель. Таким образом, вам не придется выбрасывать еду, потому что она сможет сохранить свою свежесть намного дольше. Вакуумный упаковщик работает, создавая вакуум в упаковке. В вакууме нет кислорода, поэтому в упаковке не могут распространяться все опасные бактерии и различные микроорганизмы, вызывающие порчу продуктов.

Высасывая весь воздух из пакета или контейнера, вы удаляете весь кислород. Охлажденные продукты, подвергшиеся воздействию кислорода, портятся

гораздо быстрее. Многие производители вакуумных упаковщиков говорят, что их модели вакууматоры способны увеличить срок хранения продуктов в пять раз по сравнению с обычными методами хранения.

Кстати, возможно что Вам будет интересна статья: "Что такое вакуумирование продуктов питания?"

Вакуумный упаковщик также часто называют: вакууматор,  пищевой вакуумный упаковщик, вакуумный упаковщик продуктов, вакуумный упаковщик в пакеты, вакуумный упаковщик в контейнеры или просто, упаковщик или пищевой упаковщик.

Вакуумные упаковщики пищевых продуктов можно использовать для краткосрочного и долгосрочного хранения продуктов питания. Это устройство можно использовать для герметизации выбранных порций мяса, птицы, рыбы и других продуктов. Его также можно использовать для вакуумной упаковки некоторых фруктов и овощей для длительного хранения. Однако пищевые вакуумные устройства предназначены не только для еды . Вы также можете использовать их для другой упаковки, например, для упаковки серебряных украшений. В вакуумной упаковке вы защищаете серебро от повреждений и потемнения, а также не дадите ему потерять блеск.

Вакуумный упаковщик также поможет вам защитить все ваши важные документы. С ними вакуумная запайка защищает бумагу от повреждений и внешних воздействий. Это означает, что различные важные документы и другие ценные бумаги, такие как договоры, свидетельства никогда не будут повреждены. С некоторыми моделями вакууматоров вы также сможете идеально вакуумировать большое разнообразие типов герметичных контейнеров или большие по своим габаритам вакуумные пакеты.

В этой статье вы найдете обзоры, оценки, тесты, в том числе инструкции по выбору вакуумного упаковщика. Мы сосредоточимся здесь на классических моделях вакууматоров и их параметрах. Также поможем вам определить, какой вакуумный упаковщик  подойдет именно вам.

Как выбрать вакууматор?

Вакуумные упаковщики используются как в быту, так и в коммерческих целях. Например, вы можете вакуумировать сосиски, сыры, колбасы и многие другие продукты. В такой упаковке можно хранить практически все пищевые продукты. Однако использование вакуумных упаковщиков в пищевой сфере нашей жизни  — не единственное применение вакууматоров.

На этой странице мы поможем вам выбрать подходящий вакуумный упаковщик. Мы рассмотрим параметры, которые необходимо учитывать при выборе. Если вы хотите выбрать лучший вакууматор, читайте нашу статью.

Пищевой вакуумный упаковщик (запайщик пакетов) — простое устройство. Однако, несмотря на это, необходимо знать основные параметры для выбора подходящего товара, который обеспечит вам отличный сервис и никогда не оставит равнодушным. Для того чтобы выбрать подходящее устройство, необходимо знать несколько параметров, о которых мы расскажем в следующей части статьи.

Мы рассмотрим основные типы устройства, его характеристики, такие как размер, уровень шума и многие другие важные параметры, которыми точно не стоит пренебрегать. Далее мы поговорим об использовании этого устройства и о том, как эксплуатировать его максимально эффективно.

Теперь давайте рассмотрим, как выбрать вакуумный упаковщик для еды.

Виды пищевых вакууматоров.

Основное деление вакууматоров осуществляется по назначению данного вакуумного упаковщика. На рынке вы найдете домашние вакууматоры и вакуумные упаковщики, подходящие для коммерческого использования, которые предназначены для вакуумирования большего количества продуктов.

Таким образом, основное разделение вакууматоров подразделяется на следующие типы:

 - домашняя машина для вакуумирования;

 - коммерческий вакууматор.

Многие вакууматоры отличаются такими параметрами, как дизайн, качество сборки, способ вставки мешков и материал, из которого изготовлено устройство. Более дорогие устройства для вакуумной упаковки пищевых продуктов обычно изготавливаются из нержавеющей стали.

В основном вы столкнетесь с устройствами изготовленными из нержавеющей стали, предназначенными для коммерческого использования.

Далее мы можем разделить вакуумные упаковщики на:

 - ручные вакуумные упаковщики (вакууматоры). Ручной вакуумный упаковщик подходит для периодического использования. Поэтому он в основном используется для домашних хозяйств. Они обычно могут вакуумировать герметичные ёмкости - контейнеры и такой вид вакуумных упаковщиков намного дешевле, чем автоматическое устройство.

 - автоматические вакуумные упаковщики (вакууматоры). Такие устройства могут  высосать воздух и одновременно запаивать вакуумный пакет. Это делает мешок полностью герметичным и с идеально сваренным швом.

Разделение аппаратов для вакуумирования по принципу работы.

Вакууматоры также можно разделить по принципу действия. Это также повлияет на то, какое количество продуктов может обрабатывать отдельное устройство. Мы можем разделить вакуумные упаковщики по принципу действия на открытые, камерные, герметичные и стационарные. Некоторые вакуумные машины также можно использовать для вакуумирования тарелки, миски или бутылки.

Открытые вакуумные упаковщики (для домашнего использования).

Мешки снаружи вставляются в открытый вакуумный упаковщик, также называемый внешним вакуумным упаковщиком. Чаще всего они используются именно для вакуумирования мешков (пакетов). Поэтому в основном вы будете использовать их для вакуумирования, или проще говоря упаковки, твердых продуктов.

Вакууматоры с внешним мешком (пакетом) подходят для периодической упаковки (вакуумирования) продуктов питания. Если вы хотите использовать упаковщик каждый день, ищите чуть более совершенные вакууматоры. Эти вакуумные упаковщики обычно подходят для вашего дома, потому что вы не будете использовать их каждый день, а максимум несколько раз в неделю.

Камерные вакуумные упаковщики (бытовое и использование на производствах).

В камерных вакууматорах мешок вставляется внутрь. Эти вакууматоры намного лучше упаковывают жидкую пищу.

Преимущество этих камерных вакуумных упаковщиков заключается в том, что они подходят для  выполнения более сложных процессов и поэтому также используются для коммерческих операций. Их можно эксплуатировать до нескольких часов.

Герметичные  вакуумные машины (использование в промышленности).

Это более долговечные камерные вакууматоры. Они более объемные и могут вместить гораздо больше, чем вакуумные упаковщики в пакеты и вакуумные упаковщики в контейнеры, описанные выше.

Такие устройства имеют гораздо больший объем и поэтому габариты его во много раз больше. Эти вакуумные упаковщики подходят для сложных промышленных операций.

Стационарные вакуумные упаковщики пищевых продуктов (использование на промышленных предприятиях).

Принцип работы стационарных вакууматоров практически такой же, как у камерных устройств. Отличаются они тем, что в основном предназначены для пищевой промышленности. Поэтому они находят применение в более крупных компаниях. У этих стационарных вакуумных упаковочных автоматов  есть лотки внутри, что делает их идеальными не только для еды на вынос, например в кафе или магазине, но и для использования на фабриках.

Вакууматоры и их размеры.

При перечислении параметров нельзя забывать и о габаритах упаковщика. Это важно знать, чтобы быть уверенным, поместится ли данный вакуумный упаковщик  на нашу кухонную столешницу. У вас чаще всего будет вакууматор распологаться на кухонном столе. Также подумайте о том, где вы будете хранить вакуумный упаковщик.

Размер вашей семьи также повлияет на габариты устройства. Если ваша семья небольшая, подойдет и вакууматор немного меньшего размера. Но для больших семей мы рекомендуем устройства  большего размера, так как вам нужно будет вакуумировать (упаковывать) гораздо больше еды и продуктов.

Также подумайте о весе устройства, чтобы место, где будет стоять вакуумый упаковщик, могло его выдержать. Типичное место для вакууматора — на кухонном столе. Разные модели данных устройств имеют разный вес.

Мощность вакуумного упаковщика.

Потребляемая мощность говорит нам, сколько электроэнергии потребляет данный вакууматор. Его значения варьируются от 100 Вт до 2400 Вт.

С более высоким энергопотреблением у вас также будет более высокая мощность всасывания у этой модели устройства. В некоторых лучших моделях это можно изменить и отрегулировать с помощью переключателя. Мощность всасывания говорит нам, насколько эффективен вакуумный упаковщик  при всасывании воздуха.

Шумность.

При выборе также подумайте о шуме, ведь вакууматором вы будете пользоваться часто. Особенно, если вас беспокоят шумные устройства, следует также подумать о шуме и не пренебрегать этим параметром при выборе. Однако процесс упаковки (вакуумирования) занимает всего несколько секунд. Так что только от вас зависит, является ли для вас шум важным параметром.

Вакуумные мешки (пакеты).

При выборе вакууматора также необходимо подумать о том, какие мешки использует модель вакуумного упаковщика. Важно смотреть на размер мешков для конкретной модели пищевого вакууматора. Именно в пакеты вы будете класть продукты и хранить их большую часть времени.

Также подумайте,  сколько вам в будущем будут стоить мешки при регулярном использовании вакуумного упаковщика. Некоторые модели устройств  могут иметь свои собственные уникальные мешки, и вы не сможете использовать мешки, отличные от мешков от производителя вашего вакууматора. Также перед покупкой вакуумного упаковщика посмотрите, сколько стоят данные мешки и как часто вам придется их покупать.

Размер мешка (пакета) в основном влияет на то, сколько продуктов может в нее поместиться. Если вы выберете модель с большими мешками, ваш вакууматор также должен быть немного больше.

Прежде чем выбрать модель вакуумного упаковщика, также посмотрите, сколько мешков идет в комплекте с моделью, ведь некоторые модели могут продаваться без вакуумных мешков и тогда их придется покупать отдельно. Некоторые типы пакетов можно использовать повторно, но это также зависит от продуктов, которые вы хотите хранить в пакете.

Функции и аксессуары вакуумного упаковщика.

Вакууматор также может иметь множество функций и аксессуаров. Основная цель и предназначение данного вакуумного устройства  –  упаковывать продукты в вакууме (вакуумировать). В лучших моделях вы можете найти больше функций, облегчающих вам использование этого устройства. Количество аксессуаров для лучшего использования  вакуумых упаковщиков не являются исключением.

Какие функции и аксессуары доступны для вакууматоров?

Встроенная вытяжка воздуха — благодаря этой функции вы можете вытягивать воздух из специальных контейнеров и мешков. Вы можете хранить, например, макароны, овощи и даже супы и другие блюда. Также вытяжку можно использовать для вытяжки воздуха из бутылки вина и из различных банок и емкостей, предназначенных для этой цели.

Функция мягкого всасывания — эта функция даст вам возможность высасывать воздух из жидких продуктов. Таким образом, вы можете извлечь воздух из супов, соусов или соков.

Двойное уплотнение. Благодаря функции двойного уплотнения вакууматор может упаковать продукты в два пакета одновременно, что еще больше защищает продукт. Если первый мешок случайно повредится, у вас в в упаковке есть второй, так что ваша еда останется в полной сохранности.

Защита от перегрева во время всасывания - эта функция носит предохранительный характер, она автоматическая и на сегодняшний день она уже есть у многих доступных на рынке устройств. Эта функция предотвращает перегрев вакуумного упаковщика и возможные осложнения от перегрева.

Индикатор/дисплей. Многие приборы оснащены простыми индикаторами или дисплеем. Они информируют вас о состоянии вакуумного упаковщика, о процессе всасывания, настройках и много другой полезной информации.

Аксессуары. В качестве аксессуаров чаще всего поставляются дополнительные мешки (пакеты). В комплект также может входить трубка для вакуумирования.

Нож для резки. Нож для резки используется для подготовки вакуумных пакетов.

Цена вакууматора.

Бюджет – еще один не менее важный фактор при покупке любого электроприбора, и вакуумный упаковщик здесь  не исключение. Существует довольно широкий диапазон ценовых котировок, доступных для этих устройств. По этой причине важно сначала определить, сколько вы хотите потратить на покупку вакуумного упаковщика. Перед покупкой проверьте, есть ли в вакуумном упаковщике дополнительный комплект вакуумных мешков — мешков для упаковки. В противном случае вам придется приобрести дополнительные вакуумные мешки. Цены на отдельные вакууматоры могут значительно различаться.

Не забывайте, что у вас должен быть хороший бюджет, если вы собираетесь купить более крупный и лучше оборудованный пищевой вакуумный упаковщик. Мощность всасывания также будет играть важную роль при выборе.

Дешевые модели до 3000 рублей.

Самые дешевые модели подходят под ценник, который не превышает 3000 рублей. Самые дешевые модели можно приобрести уже по цене от 900 рублей. Эти устройства имеют тенденцию быть как можно меньше, и вы не можете ожидать от них каких-либо дополнительных функций. Такие вакууматоры также обычно не умееют сваривать. В большинстве случаев здесь можно купить ручные вакуумные упаковщики, работающие от аккумуляторов.

Модели по цене до 15000 рублей.

Если вы серьезно относитесь к домашнему вакуумному упаковщику, то посмотрите на этот уровень цен. По цене 15000 рублей вы можете купить полноценный вакууматор для пищевых продуктов. Эти устройства уже выполняют многие из необходимых функций с запасом. С этими моделями вы найдете основные аксессуары и несколько дополнительных мешков, подходящих для упаковки продуктов.

Более дорогие модели – ценовой диапазон от 15 000 до 30 000 рублей.

При цене от 15 000 до 30 000 рублей можно купить очень качественные модели вакуумных упаковщиков. Эти модели уже предлагают множество функций, таких как светодиодная индикация, маринатор, таймер, регулировка вакуума с помощью кнопки остановки, встроенный нож для мешков и другие функции. Эти приборы предлагают гораздо больше аксессуаров.

Самые дорогие модели от 30 000 рублей.

Самые дорогие модели с ценником от 30 000 рублей и выше являются самыми профессиональными вакууматорами. Обычно они предназначены для профессиональной среды. В основном они используются на предприятиях и в пищевой промышленности. Они могут работать практически непрерывно, а также имеют ряд различных функций и аксессуаров.

Вакуумный упаковщик. Как мы можем использовать вакууматор?

Мы можем использовать вакууматор для упаковки многих продуктов. В ней можно прекрасно хранить овощи, различные виды мяса и многое другое. В этом разделе также есть ответы на часто задаваемые вопросы.

Вакууматор не только для еды.

Вакуумный упаковщик может хранить гораздо больше, чем просто продукты. Например, в нем можно хранить одежду. Так что это зависит от размера ваших мешков (пакетов), но ничто не мешает вам вакуумировать практически все. Таким образом, вы можете содержать одежду, полотенца или даже бельё в идеальной чистоте и стерильности.

У вас есть домашний фаст-фуд?

Вы можете заранее приготовить быструю и качественную еду на всю неделю. Все, что вам нужно сделать, это вакуумировать её, а затем разогревать каждый день на обед. Например, вы можете приготовить любимую еду дома, а затем просто взять ее на работу в вакуумном контейнере или пакете. Так что вам не придется беспокоиться о сложной транспортировке еды.

А можно заранее приготовить бутерброд для перекуса или завтрака, который надолго останется свежим.

Благодаря вакуумному упаковщику можно, например, приготовить картошку к на послезавтра. Очистите её накануне и нарежьте, если необходимо. Затем вы храните её в вакууме в вакуумном мешке или в вакуумном контейнере. Это гарантирует, что ваш картофель останется свежим до следующего дня. На следующий день его просто достаешь и сразу готовишь. Это сэкономит вам много времени!

Таким образом, вы можете заранее подготовить сырье, которое будете хранить в вакуумной упаковке. Это даст вам гораздо больше времени в день приготовления пищи, и благодаря этому вы сможете не только удивить свою семью идеальным блюдом но и сэкономить время для вашего общения.

Хранение чипсов, семечек, сухариков вакууматором...

Хранение чипсов или других крекеров при помощи вакуума это просто.  Если у вас остались несъеденные чипсы и вы хотите сохранить их на потом, то положите их в подходящий контейнер или пакет и откачайте из них воздух с помощью вакуумного упаковщика. Иногда можно использовать и оригинальную упаковку. Благодаря этому вы можете хранить чипсы столько, сколько захотите. Благодаря этому чипсы не будут сырыми и, таким образом, останутся свежими и хрустящими для последующего использования.

Так можно прекрасно хранить не только чипсы, но и различные семечки, сухарики, снеки и многое другое.

Можем ли мы улучшить маринование мяса?

Благодаря вакууматору вы сможете гораздо эффективнее мариновать мясо (и другие продукты) в маринаде. Как это сделать? Это просто. Положите кусочки мяса в вакуумный пакет и добавьте к ним маринад. Процесс вакуумирования гарантирует, что поры продуктов подвергаемых маринованию раскроются, и продукты лучше промаринуются.

При мариновании мяса подумайте, сможет ли это сделать ваш вакууматор. Поэтому выбирайте вакуумный упаковщик  с функцией упаковывания жидких продуктов. Этот вакуумный упаковщик также будет включать в себя и дополнительные аксессуары.

Также, советуем изучить тему о вакуумной сублимационной сушке пищевых продуктов.

Вы хотите кушать здоровую пищу?

В таком случае,  вакуумная система упаковки продуктов питания именно для вас, ведь она дольше сохраняет продукты свежими.

Это естественный способ сохранения продуктов с помощью удаления воздуха. Без использования консервантов и других химических веществ можно добиться здоровой и более длительной сохранности продуктов.

Продукты, хранящиеся таким образом, не теряют своих вкусовых качеств, витаминов, питательных свойств и защищаются от бактерий, грибков и других микроорганизмов.

Что такое вакуумирование продуктов питания?

Порча и разрушение пищевых продуктов вызываются химическими реакциями, воздействием воздуха, температуры, влажности, ферментов, микроорганизмов и грибков. При консервировании пищи с помощью вакуумирования вы избегаете всех этих неудобств. Вакуумно упакованные продукты герметично запаиваются в вакууме. Главное преимущество в том, что в закрытом мешке (контейнере) нет кислорода. В случае с пищевыми продуктами это означает, что рост микроорганизмов сильно замедляется, что значительно продлевает срок их хранения.

Зачем вакуумировать еду?

Вакуумная упаковка обеспечивает отличную защиту продукта. Продукты в вакуумной упаковке защищены от порчи, высыхания, изменения вкуса и потери веса.

Вакуумная обработка пищевых продуктов меняет способ покупки и хранения продуктов. Хранение продуктов без доступа воздуха продлевает срок годности.

Еда останется свежей дольше и сохранится дольше.

Вы сможете быстро и удобно завернуть не только продукты, но и одежду, обувь и все, что нужно для защиты и хранения.

Советуем Вам также прочитать статью: "Вакуумные упаковщики - вакууматоры. Как выбрать устройство для вакуумирования? Цена вакуумного упаковщика - главное?"

Хранение вакуумированных продуктов:

В холодильнике – продукты в вакуумной упаковке  защищены от окисления и предотвращают разложение биологически активных веществ. Холодильник и вакуум предотвращает потерю первоначального вкуса и значительно продлевает срок хранения.

В морозильной камере - вакуумированные продукты защищены от потери воды, запаха продуктов в морозильной камере и потери первоначального вкуса. Кроме того, вакуумная система  защищает продукты от повреждения морозом.

При комнатной температуре рекомендуется вакуумировать сухие продукты, такие как макароны, рис, крекеры, сухофрукты, чай, кофе, специи, бобовые и т. д. Также все продукты, такие как варенье, мед, маринованные овощи и сыры. Эти консервированные в вакууме продукты защищены от паразитов, грибков, бактерий и других микробов и сохраняют свой первоначальный цвет и вкус.

Время хранения продуктов с помощью вакуумирования:

Еда приготовленная, обработанная:

Хранение продуктов в морозильной камере:

Хранение продуктов при комнатной температуре: 

Примечание: данные в таблице являются ориентировочными. Срок годности также зависит от исходной свежести упакованных продуктов и от правильного использования системы вакуумирования.

НАШ СОВЕТ:

Хотите упаковать своим детям здоровую и безопасную еду в школу?

Такая упаковка обеспечит свежесть перекуса и в то же время защитит содержимое школьного портфеля вашего ребенка от загрязнения.

У вас есть неупакованные пахнущие продукты в холодильнике?

Упаковав такие продукты с помощью вакуумного упаковщика, вы предотвратите появление неприятных запахов в холодильнике и защитите другие продукты от впитывания посторонних запахов.

Вы много путешествуете?

Если вы собираетесь в отпуск или дальнюю поездку, вы можете упаковать продуктовые наборы ровно по тому количеству, которое вы съедите за один раз. Большее количество небольших упаковок обеспечит свежесть вашей еды. Преимущество в том, что вы всегда открываете столько пакетов, сколько съедаете, а остальное остается для последующего использования.

Вам нужно хранить сезонную одежду?

Вакуумная упаковка одежды и других предметов первой необходимости будет защищена от влаги и моли. Вы непременно оцените экономию места при хранении одежды, ведь объем хранимой одежды уменьшается за счет вакуумирования воздуха.

Вам нужно хранить сыпучие продукты?

Сыпучие продукты можно вакуумировать в специальных контейнерах.

Возможно Вам будет интересно: вакуумная сублимационная сушка пищевых продуктов.

Может ли применение технологии вакуумной сублимационной сушки дать преимущества предприятиям пищевой промышленности?

Метод  сублимационной сушки в вакууме — это технология сушки, применяющая принципы сублимации для обезвоживания продуктов. Основной принцип сушки продуктов в вакууме заключается в переведения влаги в материале из жидкого состояния в газообразное, а процесс лиофилизации заключается в том, чтобы сначала изменить влажность продукта из жидкого состояния в твердое, а потом из твердого состояния в газообразное.

По сравнению с обычными методами сушки продукты, изготовленные по технологии вакуумной лиофилизации, даёт в большей степени оставить вкус, цвет и питательные вещества самого продукта. Лиофилизированный продукт  (высушенный при помощи вакуума) не даст усадки  и будет выглядеть рыхлым и пористым. Например, форма гриба может вернуться к своей первоначальной форме и вкусу через короткое время после контакта с водой.

Процесс вакуумной лиофилизации в основном делится на четыре этапа: предварительная обработка, предварительное замораживание, быстрое замораживание и вакуумная сушка. Предварительная обработка должна принимать различные методы обработки в зависимости от различных материалов. Например, сублимированную кашу необходимо запарить, приготовить на пару и сварить. Замороженные фрукты и овощи нужно рассортировать, помыть и нарезать. Предварительная заморозка является мерой предосторожности, потому что, если внутри материала слишком много влаги, прямая вакуумная обработка повлияет на органолептические качества. Для полного затвердевания влаги внутри материала обычно необходима быстрая заморозка. В реальном производстве предприятиям необходимо устанавливать соответствующие скорости быстрой заморозки в зависимости от различных материалов.

Заключительный этап вакуумной сушки обычно делится на две стадии. Первый этап – сублимационная сушка, которая в основном предназначена для удаления свободной воды в материале; второй этап - аналитическая сушка, которая в основном служит для удаления более стойкой адсорбированной воды. При этом следует учитывать, что степень вакуума, температура и другие условия в процессе вакуумной сушки будут напрямую влиять на процесс сушки и качество продукции

При вашем желании, наше предприятие поможет подобрать оптимальный вариант типа вакуумного насоса, для применения его в описанной технологии производства.

Возможно Вам будет интересно:  Что такое вакуумирование продуктов питания?

Создание вакуума - среды с разреженной атмосферой, связано с выпуском первых промышленно производимых вакуумных насосов, примерно с 1900 года. Некоторые всемирно известные производители вакуумных насосов и вакуумного оборудования датируют свою деятельность еще раньше этой даты.

В повседневной жизни не всегда очевидно, что продукты, которые мы используем, также прошли вакуумный технологический процесс во время производства. Мы легко привыкаем к продуктам в вакуумной упаковке, где это часто видно по надписи на упаковке или по форме упаковки. Но вакуумные технологии скрыты в ряде других продуктов, где мы даже не осознаем их сразу, не зная производственного процесса.

В повседневной жизни нас окружает электроника: смартфоны, персональные компьютеры, дисплеи мониторов, экраны телевизоров, будь то старые, большие или новые плоские. Сердцем электронных устройств являются интегральные схемы, при производстве которых значительная часть операций происходит в вакууме.

Сегодня уже никого не удивишь антибликовыми слоями на линзах наших очков, блестящей сантехникой в ​​наших ванных комнатах, красивыми цветными стеклянными украшениями, антибликовыми линзами фотоаппаратов, сенсорными экранами. Везде имеются функциональные тонкие слои, в основном полученные в вакуумных аппаратах. Другим примером тонких слоев вакуумного формования являются, например, отражатели фар наших автомобилей.

Герметичность нашего кондиционера в машине или нашего холодильника дома — это само собой разумеющееся. Но мало кто догадывается, что эта герметичность проверяется в больших масштабах с помощью вакуумной техники. И тесты должны быть достоверными, максимально независимыми от человеческого фактора. Соответствующий вакуумный аппарат должен быть надежным, состоять из надежных вакуумных элементов, таких как вакуумный насос, вакуумметр и другие элементы вакуумной системы.

Космонавтика и все, что с ней связано, имеет дело с вакуумом. Мы воспринимаем спутники связи, спутниковые передатчики системы GPS как должное и даже не догадываемся, что они работают в пространстве, где более-менее идеальный вакуум.

Получение (при желании,  изготовление) вакуума, его измерение, подбор подходящих материалов. Все это является частью технической дисциплины вакуумной техники. Вакуумная технология, конечно же, основана на знании физики, в данном случае физики вакуума.

Мы измеряем вакуум в единицах Паскаля, но исторически сложилось так, что в технической практике используются и другие единицы (миллибар, торр и т. д.).

Вакуумная техника – это такая же техническая дисциплина, как и любая другая. Сложная, но в ней есть свои правила и законы.

В заключение можно сказать, что вакуумные технологии сопровождают нас в нашей повседневной деятельности и их использование постоянно расширяется.

Вы когда-нибудь задумывались, что произойдет, если человек окажется в космическом вакууме без скафандра? Если вы относитесь к любителям фантастических блокбастеров и уже успели представить себе картинку, возможно, мы вас немного разочаруем. Ваши глазные яблоки не треснут, вы не превратитесь в льдинку за несколько секунд, вас не поджарит космическое излучение, так же как вы не высохнете как в вакуумной сушилке и не станете походить на сухофрукт.

Астронавты носят скафандры, потому что они обеспечивают их кислородом и защитой от УФ-излучения, теплового излучения и низкого давления. В истории человечества было несколько раз, когда люди оказывались в вакууме без этой защиты, поэтому последствия известны. Поклонники научно-фантастических книг или фильмов часто могут ошибаться, так как почти каждое название содержит определенное количество неточностей. Посмотрите несколько примеров, основанных на голой правде.

Что вакуум и межзвездное пространство сделают с незащищенным человеческим телом?  Смерть неизбежна скоро, она не продлится долго и точно не будет приятной. Однако не будет точно уже упомянутых треснутых глазных яблок и подобных нереалистичных теорий.

Внезапное падение давления до величины вакуума, не приведет к немедленной смерти.

Почему глаза героев вылезают из орбит на пустом месте? По-видимому, из-за резкого падения давления, которое должно «вытолкнуть» жидкости из организма и, в конечном итоге, привести к разрыву стенок тела. Но на деле все обстоит иначе, потому что отсутствие атмосферы, т.е. нулевое давление, вакуум, не такая уж и существенная проблема. Правда в том, что жидкости нашего тела, то есть в первую очередь кровь, а также жидкость в глазных яблоках, заключены в достаточно гибкие и прочные «контейнеры», которые не повредятся при падении давления до нуля. Таким образом, кровь и жидкость в сосудах тела остаются в жидком состоянии. Однако это не относится к жидкостям на поверхности тела. Этому есть явное свидетельство в 1965 году, когда в Центре пилотируемых космических полетов НАСА произошел несчастный случай, во время которого техник, тестирующий защитный скафандр, оказался в почти полном вакууме, потому что он разорвал трубку подачи воздуха в своем скафандре. По его словам, пока он не потерял сознание, он слышал, как из его тела выходит воздух, и чувствовал, как на языке кипит и испаряется вода. по-видимому, слизистая оболочка вокруг его глаз и поверхность его глазных яблок также высохли. Он сохранил свою жизнь без серьезных последствий.

Эксперименты на животных показали больше

Время, когда происходит потеря сознания и уже нет шансов на спасение, конечно, индивидуально. В послевоенные годы над животными проводились эксперименты, благодаря которым ученые установили, что большинство из них без каких-либо последствий пережило недостаток кислорода в течение примерно 90 секунд. Так, по словам врачей, примерно через 60-90 секунд после декомпрессии подача кислорода восстанавливается. Таким образом, можно предположить, что остановки сердца не было, и объект выживет без последствий. Однако при остановке сердца любые попытки реанимации тщетны.

Вы получили ответы на свои вопросы? Если бы вы оказались в вакууме без защитного костюма, трудности и травмы появились бы с первых секунд и очень скоро превысили бы критический предел. Однако, если бы можно было восстановить подачу кислорода в течение первых нескольких десятков секунд, у человека, вероятно, не было бы серьезных проблем со здоровьем при нахождении его в вакууме короткое время.

Процесс вакуумного ламинирования сочетает в себе ручное ламинирование и вакуумное формование. Он заключается в закрытии «мокрого» ламината вакуумным мешком с последующим отсасыванием воздуха, в результате чего отдельные слои ламината прижимаются друг к другу и излишки смолы отсасываются.

Эта технология требует подготовки специальной вакуумной установки, для чего необходимы вакуумный насос, вакуумные шланги, регулятор давления, вакуумметр и вспомогательные материалы (фольга, ленты и т.п.).

Как уже было сказано в начале, процесс начинается, как и стандартное ручное ламинирование, с пропитки армирующих слоев смолой. Далее на ламинат укладывают пленку, перфорированную фольгу и дышащую ткань. Все это накрывается вакуумным мешком (диафрагменной фольгой), который крепится к краям формы с помощью герметизирующей ленты. В случае форм небольших объемов возможно использование рукавов из фольги, в которые укладываем всю форму и запаиваем только концы рукава.

Рабочая установка позволяет производить отсос воздуха из ламината, обеспечивать надлежащее давление отдельных слоев и отсасывание излишков смолы из ламината. Поэтому элементы, изготовленные этим методом, характеризуются большей долей армирования в составе ламината, большей точностью изготовления, что напрямую выражается в повышении качественных и прочностных свойств готового элемента.

Вакуумные массажи (LPG-массаж и др.) — новая техника массажа, которая находит разностороннее применение в косметологии, реабилитации и в массажной практике. Отличные результаты получаются и в сочетании с другими лечебными методиками:

• обертывания,
• ультразвук,
• миостимуляция.

На практике вакуумные массажи называют «жировыми вакуумными насосами».  Результаты настолько блестящие, что мы можем работать с гарантией результата! Результатов нет, платить не надо! Вакуумный массаж, например, получил награду в Германии как самый успешный метод лечения целлюлита!

И последнее, но не менее важное: вакуумный массаж означает существенное расширение перечня предложений услуг салона красоты привлекательными и успешными процедурами, что приводит к увеличению оборота!

Технический принцип:

Вакуумный массаж выполняется с помощью аппарата VACUUM.  Электрический вакуумный насос создает отрицательное давление (вакуум). Силу отрицательного давления можно постепенно увеличивать с помощью кнопки управления и контролировать по шкале манометра (вакуумметра).  Отрицательное давление по специальному вакуумному  шлангу подается в стеклянную колбу - пистолет.  Доступны несколько размеров и форм пистолетов в соответствии с показаниями в различных процедурах. При этом пистолеты эргономически «стилизованы». Они обеспечивают оптимальную передачу мощности вакуумной системы аппарата VACUUM  от лица, осуществляющего уход, к пациенту, не только во время статической аспирации, но и во время массажа аспирированной ткани. Последняя модель аппарата VACUUM имеет два пистолета, что сокращает время лечения.

Ход лечения абсолютно прост: терапевт устанавливает соответствующее отрицательное давление (согласно списку показаний) и затем приставляет пистолет к коже. И тут же пистолет «вгрызается» в ткань и засасывает ее внутрь. Затем впитавшуюся таким образом ткань можно массировать. Отверстие на пистолете, которое массажист держит пальцем во время массажа, позволяет, как только он его освободит, пистолет без проблем «отпустит» кожу,  даже при высоком уровне вакуума,.

Большим преимуществом вакуумного массажа является, помимо простоты в обращении и легкости в освоении, общее приятное ощущение для лечащегося: тот, кто прошел этот массаж один раз, хочет его повторить снова и снова.

С помощью аппарата VACUUM можно выполнять не менее 5 видов вакуумных массажей (фаз), которые представляют собой сочетание большого или малого отрицательного давления и различных приемов массажа (продольные поглаживания, круговые или спиральные поглаживания), такие как:

• лимфодренаж лица или всего тела (удаление целлюлита, очищение кожи, устранение мешков под глазами и т.д.)
• кровообращение и регенерация тканей, сжигание жировых отложений
• регенерация возрастной кожи, разглаживание морщин, «лифтинг без скальпеля»
• массаж шеи и позвоночника, активация желудочно-кишечного тракта, меридиональный массаж
• переключение и укрепление подкожной клетчатки
• лечение угревой сыпи (очень успешно!)
• сглаживание и уменьшение шрамов и растяжек
• удаление вен
• улучшение купероза
• и ряд других процедур с отличными результатами

В качестве лечения применяются вакуумные массажи, около 10 – 15 процедур за один курс, 2-3 раза в неделю. Более длительные перерывы снижают эффект метода. Также возможно применение отдельных процедур, особенно для ухода за лицом, когда уже после одной процедуры наступает значительное улучшение внешнего вида кожи. Особенно эффективно сочетание с ультразвуком и введением активных веществ глубоко в кожу (сонофорез). Вакуумный массаж сейчас становится базовой косметической процедурой во многих салонах красоты!

Что такое вакуумный усилитель тормозов?

Вакуумный усилитель тормозов - устройство, которое активируется при нажатии педали тормоза. С этого момента он увеличивает прикладываемое усилие, что обеспечивает максимальный эффект торможения при минимальных усилиях.

Обычно выделяют две разные системы: вакуумную  и гидроусилительную. Подавляющее большинство современных автомобилей обладают вакуумной системой. В бензиновых автомобилях она часто контролируется разрежением, уже имеющимся во впускном коллекторе. Дизельные или электрические автомобили обычно оснащены собственным вакуумным пластинчато-роторным насосом.

В гидравлическом варианте используется специальный гидравлический насос, который приводится в действие двигателем.

Как работает вакуумная система усиления тормозов?

Усилитель тормозов, работающий с вакуумом, представляет собой довольно сложную систему. Сам вакуумный усилитель представляет собой корпус, состоящий из двух камер, разделенных мембраной. Если тормоз не нажат, в обеих камерах имеется отрицательное давление. После нажатия на педаль тормоза через внешний клапан подается атмосферное давление, т. е. давление наружного воздуха. Возникающий в результате перепад  давления между передней и задней частями используется для того, чтобы подтолкнуть гильзу диафрагмы к главному тормозному цилиндру. Таким образом, смещение поршня в этом цилиндре усиливается и, наконец, приводит в действие тормоза с помощью гидравлики. После отпускания тормоза клапан снова закрывается, в обеих камерах снова создается вакуум и усилитель снова готов к работе.

Важное замечание, которое должны иметь в виду все водители, заключается в том, что вакуумный усилитель тормозов работает только при работающем двигателе. При выключенном двигателе вакуумный усилитель тормозов, по теории,  должен поддерживать торможение еще два-три раза, после этого он перестанет работать из-за невозможности образовывать вакуум.

Одной из возможных ситуаций, когда движение с неработающим двигателем может стать проблемой или даже опасностью, является ситуация, когда кто-то  буксирует  ваш автомобиль на тросе. Если вы вместе подъезжаете к перекрестку и автомобиль впереди вас, который вас буксирует, резко затормозит, вполне возможно, что без системы помощи вакуумного усилителя тормозов вы не сможете оказывать такое же усилие на педаль, и ваше торможение будет слабее. Результатом может быть просто шок или, в худшем случае, дорожно-транспортное происшествие.

Кстати, тот же принцип действует и при повреждении вакуумного усилителя. Здесь вы также рискуете, потому что, конечно, ваши тормоза не должны полностью перестать работать только из-за отказа вспомогательного компонента вакуумной системы, однако ситуация требует от вас отреагировать в новой реальности за несколько мгновений и нажать на педаль тормоза сильнее, чем вы привыкли.

Как узнать, что вакуумный усилитель тормозов неисправен?

Не всегда удается выяснить это при ощутимых симптомах. Вы можете быть полностью уверены только в том случае, если заметите во время торможения, что, например, при движении под уклон нужно приложить гораздо больше усилий, чтобы остановить транспортное средство. Однако затруднение торможения при работающем двигателе — это лишь один из признаков неисправности усилителя тормозов. Педаль тормоза, которую трудно нажимать после выключения двигателя, также может указывать на неисправность вакуумного усилителя тормозов. Кроме того,  вакуумный усилитель тормозов может громко шипеть, когда в корпусе есть утечка компонента или ржавчина. Этот шипящий звук вызван вакуумом, всасывающим воздух в корпус вакуумного усилителя тормозов. В редких случаях педаль тормоза может нагреваться без всякой причины. Впрочем, как всегда, если вы не совсем уверены в исправности тормозной системы, что лучшее решение – посетить мастерскую. Даже если дефект не в самом вакуумном усилителе, а в другой детали, осмотр и последующий ремонт всегда обойдутся вам значительно дешевле, чем если бы вы вызвали аварию или что-то похуже из-за необычного поведения тормозов.

Из-за чего могут происходить отказы системы вакуумного усиления тормозов?

Вакуумный усилитель всегда должен быть герметичен для правильной работы и сохранения созданного вакуума. Даже небольшие микротрещины на стенках корпуса могут стать причиной значительного снижения работоспособности устройства, и если их вовремя не обнаружить, то со временем трещины будут увеличиваться. Точно так же износ, отсутствие технического обслуживания и неблагоприятные погодные условия также могут привести к повреждению, загрязнению и коррозии шлангов, манжет и клапанов, ведущих к к вакуумному усилителю. Укусы животных или перегрызенные кабели также могут привести к попаданию грязи, воздуха и воды в вакуумную систему, что сделает ее неработоспособной.

По этим причинам мы рекомендуем регулярно  проверять вакуумный усилитель у профессионала или проверять его самостоятельно.

Лучший способ сделать это — обратиться к руководству по эксплуатации вашего автомобиля, чтобы узнать точное местонахождение вакуумного усилителя в вашей модели автомобиля. Обычно он находится под капотом со стороны водителя, довольно далеко сзади. Даже люди без профессиональной подготовки часто могут сказать, был ли он поврежден. Упомянутые выше оборванные тросы или шланги, следы ржавчины, протечки или вмятины — яркое тому подтверждение.

В любом случае, вы теперь знаете, насколько важна задача такого устройства, и при условии надлежащего ухода за ним оно еще останется в исправном состоянии на долгое время.

Роторные масляные насосы представляют собой механические насосы и имеют эксцентрично установленный ротор с перемещающимися лопатками, размещенном в цилиндре. Имеют либо одну степень, тогда речь идет об одноступенчатом насосе или двухступенчатом, тогда это двухступенчатый насос.

Когда ротор вращается, всасываемый газ транспортируется от входа к выходу и с последующим его сжатием. Сжатый газ выдувается через выпускные клапаны, через которые так же, в обратном направлении, поступает в систему определенное количество масла для смазки поверхностей трения между корпусом цилиндра и ротором и между лопатками и поверхностью цилиндра. Функция газового балласта используется для извлечения конденсирующихся паров. Одноступенчатый вакуумный насос не имеет газобалластного устройства.

Успешностью конструкции насосов такого типа является соотношение цены и качества, высокая надежность и длительный срок службы. Применяются пластинчато- роторные масляные насосы, например, в холодильной технике и в системах кондиционировании воздуха.

Преимуществом является их высокая внутренняя степень сжатия и мощность всасывания, которые не зависят от типа извлекаемого газа. Достижимый вакуум и мощность всасывания обычно связаны с водяными парами. Поскольку роторный масляный насос работает по принципу внутреннего сжатия, он смазывается маслом, он герметизирован маслом, эти принципы имеют решающее значение для надежности и длительного срока службы вакуумного насоса. Если вы хотите добиться длительного срока службы вакуумного насоса, необходимо выполнить следующие шаги.

Очень важно, чтобы насос прогревался с закрытым входным патрубком  и открытым газобалластным клапаном в течении 20-30 минут для достижения оптимальной рабочей температуры масла, т.е. около 70-80°С.  Пары могут откачиваться только при правильной рабочей температуре, когда открыт впускной патрубок. После завершения экстракции рекомендуется оставить вакуумный насос с открытым  газобалластным клапаном в течение примерно 15 минут, чтобы пар, который все еще находится внутри насоса, мог быть удалён из масла. Эта процедура обеспечивает регенерацию рабочего масла и предотвращает коррозию в насосе, защищает насос от выхода из строя.

Зимой необходимо увеличить время прогрева и время регенерации хотя бы  наполовину. Рабочее масло выполняет три важные функции в ротационном масляном насосе: уплотнение, смазка клапанов и подшипников и отвод тепла выделяемого трением и сжатием, во внешнюю алюминиевую оболочку корпуса насоса. Поэтому поддержание уровня масла является важным профилактическим и текущим обслуживанием всех ротационных масляных насосов. Если уровень масла падает ниже минимума, механизм вакуумного насоса перестаёт получать достаточное количество смазки. Это приводит к заклиниванию подвижных частей. В то же время слишком низкий уровень масла приводит к тому, что его меньший объем не способствует оптимальному отводу тепла от  сжатия газа. Вакуумный насос будет перегреваться, что приведет к быстрому старению масла вплоть до образования маслянистого углерода. Поэтому необходимо следить, чтобы уровень масла в насосе не опускался ниже центра смотрового стекла. Несмотря на то, что вакуумный насос будет хорошо работать, если уровень масла в смотровом стекле ниже минимума, обязательно долейте масло в насос. Необходимо регулярно проверять пробу рабочего масла на цвет, вязкость или наличие примесей. При присутствии воды в масле насоса более 5% масло приобретает молочный цвет. Это происходит, когда газобалластный клапан (газовый балласт) остается закрытым, и откачка из герметичного объема начинается, когда насос еще холодный. Принимая во внимание тот факт, что вакуумный насос всасывает воздух, содержащий водяной пар и, возможно, воздушную смесь, водяных паров и хладагентов, производители вакуумных насосов рекомендуют менять рабочее масло примерно один - два раза в месяц использования насоса. Всегда сливайте масло, пока оно теплое.

Масляный туман на выходе из насоса

Исходя из принципа работы роторного масляного насоса следует, что все роторные масляные насосы выбрасывают вместе с выхлопным газом мелкие капельки рабочей жидкости. Количество капель масла в выхлопном тумане определяется давлением на входе в вакуумный насос. Чем выше давление на входе, тем больше выбрасываемое  количество капель. Это означает, что наибольшее количество капель масла выдувается насосом в начале всасывания, при работе на полном атмосферном давлении. Во избежание утечек масла на выходе, и вследствие этого, недостаточной смазки вакуумного насоса,  со стороны выхлопа используют разные конструкции маслоотделителей. Эти фильтры содержат масло наполняемые вставки, капли масла захватываются, и масло впоследствии стекает обратно в насос. Следует отметить, что откачивание больших сложных вакуумных систем может занять до 24 часов. За это время уровень масла в вакуумном насосе может упасть до минимума. Поэтому необходимо регулярно проверять уровень масла.

Всасывающая труба подведенная к вакуумному насосу должна быть как можно короче. Чтобы достичь необходимого вакуума, и имея трубку внутренним диаметром 6 мм вы потратите время в 8 раз больше, чем при использовании трубки диаметром 12 мм. При использовании трубки диаметром 6 мм и длиной 2 м нужно в два раза больше времени, чем для трубки диаметром 6 мм и длиной 1 м.