Вакуумные упаковщики - вакууматоры. Как выбрать устройство для вакуумирования? Цена вакуумного упаковщика - главное?
Если вы хотите сохранить продукты как можно дольше, вам пригодится вакууматор. Вакуумный упаковщик, или вакууматор — хороший помощник в хозяйстве, который поможет сохранить продукты как можно дольше. Вакуумный упаковщик поможет вам не только в сохранении продуктов, но и в том, что ваша еда не будет впитывать в себя посторонние запахи. Это устройство — вакууматор, оно продлит жизнь вашей еде на несколько недель. Таким образом, вам не придется выбрасывать еду, потому что она сможет сохранить свою свежесть намного дольше. Вакуумный упаковщик работает, создавая вакуум в упаковке. В вакууме нет кислорода, поэтому в упаковке не могут
Высасывая весь воздух из пакета или контейнера, вы удаляете весь кислород. Охлажденные продукты, подвергшиеся воздействию кислорода, портятся
гораздо быстрее. Многие производители вакуумных упаковщиков говорят, что их модели вакууматоры способны увеличить срок хранения продуктов в пять раз по сравнению с обычными методами хранения.
Кстати, возможно что Вам будет интересна статья: "Что такое вакуумирование продуктов питания?"
Вакуумный упаковщик также часто называют: вакууматор, пищевой вакуумный упаковщик, вакуумный упаковщик продуктов, вакуумный упаковщик в пакеты, вакуумный упаковщик в контейнеры или просто, упаковщик или пищевой упаковщик.
Вакуумные упаковщики пищевых продуктов можно использовать для краткосрочного и долгосрочного хранения продуктов питания. Это устройство можно использовать для герметизации выбранных порций мяса, птицы, рыбы и других продуктов. Его также можно использовать для вакуумной упаковки некоторых фруктов и овощей для длительного хранения. Однако пищевые вакуумные устройства предназначены не только для еды . Вы также можете использовать их для другой упаковки, например, для упаковки серебряных украшений. В вакуумной упаковке вы защищаете серебро от повреждений и потемнения, а также не дадите ему потерять блеск.
Вакуумный упаковщик также поможет вам защитить все ваши важные документы. С ними вакуумная запайка защищает бумагу от повреждений и внешних воздействий. Это означает, что различные важные документы и другие ценные бумаги, такие как договоры, свидетельства никогда не будут повреждены. С некоторыми моделями вакууматоров вы также сможете идеально вакуумировать большое разнообразие типов герметичных контейнеров или большие по своим габаритам вакуумные пакеты.
В этой статье вы найдете обзоры, оценки, тесты, в том числе инструкции по выбору вакуумного упаковщика. Мы сосредоточимся здесь на классических моделях вакууматоров и их параметрах. Также поможем вам определить, какой вакуумный упаковщик подойдет именно вам.
Как выбрать вакууматор?
Вакуумные упаковщики используются как в быту, так и в коммерческих целях. Например, вы можете вакуумировать сосиски, сыры, колбасы и многие другие продукты. В 
На этой странице мы поможем вам выбрать подходящий вакуумный упаковщик. Мы рассмотрим параметры, которые необходимо учитывать при выборе. Если вы хотите выбрать лучший вакууматор, читайте нашу статью.
Пищевой вакуумный упаковщик (запайщик пакетов) — простое устройство. Однако, несмотря на это, необходимо знать основные параметры для выбора подходящего товара, который обеспечит вам отличный сервис и никогда не оставит равнодушным. Для того чтобы выбрать подходящее устройство, необходимо знать несколько параметров, о которых мы расскажем в следующей части статьи.
Мы рассмотрим основные типы устройства, его характеристики, такие как размер, уровень шума и многие другие важные параметры, которыми точно не стоит пренебрегать. Далее мы поговорим об использовании этого устройства и о том, как эксплуатировать его максимально эффективно.
Теперь давайте рассмотрим, как выбрать вакуумный упаковщик для еды.
Виды пищевых вакууматоров.
Основное деление вакууматоров осуществляется по назначению данного вакуумного упаковщика. На рынке вы найдете домашние вакууматоры и вакуумные упаковщики, подходящие для коммерческого использования, которые предназначены для вакуумирования большего количества продуктов.
Таким образом, основное разделение вакууматоров подразделяется на следующие типы:
- домашняя машина для вакуумирования;
- коммерческий вакууматор.
Многие вакууматоры отличаются такими параметрами, как дизайн, качество сборки, способ вставки мешков и материал, из которого изготовлено устройство. Более дорогие устройства для вакуумной упаковки пищевых продуктов обычно изготавливаются из нержавеющей стали.
В основном вы столкнетесь с устройствами изготовленными из нержавеющей стали, предназначенными для коммерческого использования.
Далее мы можем разделить вакуумные упаковщики на:
- ручные вакуумные упаковщики (вакууматоры). Ручной вакуумный упаковщик подходит для периодического использования. Поэтому он в основном используется для домашних хозяйств. Они обычно могут вакуумировать герметичные ёмкости - контейнеры и такой вид вакуумных упаковщиков намного дешевле, чем автоматическое устройство.
- автоматические вакуумные упаковщики (вакууматоры). Такие устройства могут высосать воздух и одновременно запаивать вакуумный пакет. Это делает мешок полностью герметичным и с идеально сваренным швом.
Разделение аппаратов для вакуумирования по принципу работы.
Вакууматоры также можно разделить по принципу действия. Это также повлияет на то, какое количество продуктов может обрабатывать отдельное устройство. Мы можем разделить вакуумные упаковщики по принципу действия на открытые, камерные, герметичные и стационарные. Некоторые вакуумные машины также можно использовать
Открытые вакуумные упаковщики (для домашнего использования).
Мешки снаружи вставляются в открытый вакуумный упаковщик, также называемый внешним вакуумным упаковщиком. Чаще всего они используются именно для вакуумирования мешков (пакетов). Поэтому в основном вы будете использовать их для вакуумирования, или проще говоря упаковки, твердых продуктов.
Вакууматоры с внешним мешком (пакетом) подходят для периодической упаковки (вакуумирования) продуктов питания. Если вы хотите использовать упаковщик каждый день, ищите чуть более совершенные вакууматоры. Эти вакуумные упаковщики обычно подходят для вашего дома, потому что вы не будете использовать их каждый день, а максимум несколько раз в неделю.
Камерные вакуумные упаковщики (бытовое и использование на производствах).
В камерных вакууматорах мешок вставляется внутрь. Эти вакууматоры намного лучше упаковывают жидкую пищу.
Преимущество этих камерных вакуумных упаковщиков заключается в том, что они подходят для выполнения более сложных процессов и поэтому также используются для коммерческих операций. Их можно эксплуатировать до нескольких часов.
Герметичные вакуумные машины (использование в промышленности).
Это более долговечные камерные вакууматоры. Они более объемные и могут вместить гораздо больше, чем вакуумные упаковщики в пакеты и вакуумные упаковщики в контейнеры, описанные выше.
Такие устройства имеют гораздо больший объем и поэтому габариты его во много раз больше. Эти вакуумные упаковщики подходят для сложных промышленных операций.
Стационарные вакуумные упаковщики пищевых продуктов (использование на промышленных предприятиях).
Принцип работы стационарных вакууматоров практически такой же, как у камерных устройств. Отличаются они тем, что в основном предназначены для пищевой промышленности. Поэтому они находят применение в более крупных компаниях. У этих стационарных вакуумных упаковочных автоматов есть лотки внутри, что делает их идеальными не только для еды на вынос, например в кафе или магазине, но и для использования на фабриках.
Вакууматоры и их размеры.
При перечислении параметров нельзя забывать и о габаритах упаковщика. Это важно знать, чтобы быть уверенным, поместится ли данный вакуумный упаковщик на нашу кухонную столешницу. У вас чаще всего будет вакууматор распологаться на кухонном столе. Также подумайте о том, где вы будете хранить вакуумный упаковщик.
Размер вашей семьи также повлияет на габариты устройства. Если ваша семья небольшая, подойдет и вакууматор немного меньшего размера. Но для больших семей мы рекомендуем устройства большего размера, так как вам нужно будет вакуумировать (упаковывать) гораздо больше еды и продуктов.
Также подумайте о весе устройства, чтобы место, где будет стоять вакуумый упаковщик, могло его выдержать. Типичное место для вакууматора — на кухонном столе. Разные модели данных устройств имеют разный вес.
Потребляемая мощность говорит нам, сколько электроэнергии потребляет данный вакууматор. Его значения варьируются от 100 Вт до 2400 Вт.
С более высоким энергопотреблением у вас также будет более высокая мощность всасывания у этой модели устройства. В некоторых лучших моделях это можно изменить и отрегулировать с помощью переключателя. Мощность всасывания говорит нам, насколько эффективен вакуумный упаковщик при всасывании воздуха.
Шумность.
При выборе также подумайте о шуме, ведь вакууматором вы будете пользоваться часто. Особенно, если вас беспокоят шумные устройства, следует также подумать о шуме и не пренебрегать этим параметром при выборе. Однако процесс упаковки (вакуумирования) занимает всего несколько секунд. Так что только от вас зависит, является ли для вас шум важным параметром.
Вакуумные мешки (пакеты).
При выборе вакууматора также необходимо подумать о том, какие мешки использует модель вакуумного упаковщика. Важно смотреть на размер мешков для конкретной модели пищевого вакууматора. Именно в пакеты вы будете класть продукты и хранить их большую часть времени.
Также подумайте, сколько вам в будущем будут стоить мешки при регулярном использовании вакуумного упаковщика. Некоторые модели устройств могут иметь свои собственные уникальные мешки, и вы не сможете использовать мешки, отличные от мешков от производителя вашего вакууматора. Также перед покупкой вакуумного упаковщика посмотрите, сколько стоят данные мешки и как часто вам придется их покупать.
Размер мешка (пакета) в основном влияет на то, сколько продуктов может в нее поместиться. Если вы выберете модель с большими мешками, ваш вакууматор также должен быть немного больше.
Прежде чем выбрать модель вакуумного упаковщика, также посмотрите, сколько мешков идет в комплекте с моделью, ведь некоторые модели могут продаваться без вакуумных мешков и тогда их придется покупать отдельно. Некоторые типы пакетов можно использовать повторно, но это также зависит от продуктов, которые вы хотите хранить в пакете.
Функции и аксессуары вакуумного упаковщика.
Вакууматор также может иметь множество функций и аксессуаров. Основная цель и предназначение данного вакуумного устройства – упаковывать продукты в вакууме (вакуумировать). В лучших моделях вы можете найти больше функций, облегчающих вам использование этого устройства. Количество аксессуаров для лучшего использования вакуумых упаковщиков не являются исключением.
Какие функции и аксессуары доступны для вакууматоров?
Встроенная вытяжка воздуха — благодаря этой функции вы можете вытягивать воздух из специальных контейнеров и мешков. Вы можете хранить, например, макароны, овощи и даже супы и другие блюда. Также вытяжку можно использовать для вытяжки воздуха из бутылки вина и из различных банок и емкостей, предназначенных для этой
Функция мягкого всасывания — эта функция даст вам возможность высасывать воздух из жидких продуктов. Таким образом, вы можете извлечь воздух из супов, соусов или соков.
Двойное уплотнение. Благодаря функции двойного уплотнения вакууматор может упаковать продукты в два пакета одновременно, что еще больше защищает продукт. Если первый мешок случайно повредится, у вас в в упаковке есть второй, так что ваша еда останется в полной сохранности.
Защита от перегрева во время всасывания - эта функция носит предохранительный характер, она автоматическая и на сегодняшний день она уже есть у многих доступных на рынке устройств. Эта функция предотвращает перегрев вакуумного упаковщика и возможные осложнения от перегрева.
Индикатор/дисплей. Многие приборы оснащены простыми индикаторами или дисплеем. Они информируют вас о состоянии вакуумного упаковщика, о процессе всасывания, настройках и много другой полезной информации.
Аксессуары. В качестве аксессуаров чаще всего поставляются дополнительные мешки (пакеты). В комплект также может входить трубка для вакуумирования.
Нож для резки. Нож для резки используется для подготовки вакуумных пакетов.
Цена вакууматора.
Бюджет – еще один не менее важный фактор при покупке любого электроприбора, и вакуумный упаковщик здесь не исключение. Существует довольно широкий диапазон ценовых котировок, доступных для этих устройств. По этой причине важно сначала определить, сколько вы хотите потратить на покупку вакуумного упаковщика. Перед покупкой проверьте, есть ли в вакуумном упаковщике дополнительный комплект вакуумных мешков — мешков для упаковки. В противном случае вам придется приобрести дополнительные вакуумные мешки. Цены на отдельные вакууматоры могут значительно различаться.
Не забывайте, что у вас должен быть хороший бюджет, если вы собираетесь купить более крупный и лучше оборудованный пищевой вакуумный упаковщик. Мощность всасывания также будет играть важную роль при выборе.
Дешевые модели до 3000 рублей.
Модели по цене до 15000 рублей.
Если вы серьезно относитесь к домашнему вакуумному упаковщику, то посмотрите на этот уровень цен. По цене 15000 рублей вы можете купить полноценный вакууматор для пищевых продуктов. Эти устройства уже выполняют многие из необходимых функций с запасом. С этими моделями вы найдете основные аксессуары и несколько дополнительных мешков, подходящих для упаковки продуктов.
Более дорогие модели – ценовой диапазон от 15 000 до 30 000 рублей.
При цене от 15 000 до 30 000 рублей можно купить очень качественные модели вакуумных упаковщиков. Эти модели уже предлагают множество функций, таких как светодиодная индикация, маринатор, таймер, регулировка вакуума с помощью кнопки остановки, встроенный нож для мешков и другие функции. Эти приборы предлагают гораздо больше аксессуаров.
Самые дорогие модели от 30 000 рублей.
Самые дорогие модели с ценником от 30 000 рублей и выше являются самыми профессиональными вакууматорами. Обычно они предназначены для профессиональной среды. В основном они используются на предприятиях и в пищевой промышленности. Они могут работать практически непрерывно, а также имеют ряд различных функций и аксессуаров.
Вакуумный упаковщик. Как мы можем использовать вакууматор?
Мы можем использовать вакууматор для упаковки многих продуктов. В ней можно прекрасно хранить овощи, различные виды мяса и многое другое. В этом разделе также есть ответы на часто задаваемые вопросы.
Вакууматор не только для еды.
Вакуумный упаковщик может хранить гораздо больше, чем просто продукты. Например, в нем можно хранить одежду. Так что это зависит от размера ваших мешков (пакетов), но ничто не мешает вам вакуумировать практически все. Таким образом, вы можете содержать одежду, полотенца или даже бельё в идеальной чистоте и стерильности.
У вас есть домашний фаст-фуд?
Вы можете заранее приготовить быструю и качественную еду на всю неделю. Все, что вам нужно сделать, это вакуумировать её, а затем разогревать каждый день на обед. Например, вы можете приготовить любимую еду дома, а затем просто взять ее на работу в вакуумном контейнере или пакете. Так что вам не придется беспокоиться о сложной транспортировке еды.
А можно заранее приготовить бутерброд для перекуса или завтрака, который надолго останется свежим.
Благодаря вакуумному упаковщику можно, например, приготовить картошку к на послезавтра. Очистите её накануне и нарежьте, если необходимо. Затем вы храните её в вакууме в вакуумном мешке или в вакуумном контейнере. Это гарантирует, что ваш картофель останется свежим до следующего дня. На следующий день его просто достаешь и сразу готовишь. Это сэкономит вам много времени!
Таким образом, вы можете заранее подготовить сырье, которое будете хранить в вакуумной упаковке. Это даст вам гораздо больше времени в день приготовления пищи, и благодаря этому вы сможете не только удивить свою семью идеальным блюдом но и сэкономить время для вашего общения.
Хранение чипсов, семечек, сухариков вакууматором...
Хранение чипсов или других крекеров при помощи вакуума это просто. Если у вас остались несъеденные чипсы и вы хотите сохранить их на потом, то положите их в подходящий контейнер или пакет и откачайте из них воздух с помощью вакуумного упаковщика. Иногда можно использовать и оригинальную упаковку. Благодаря этому вы
Так можно прекрасно хранить не только чипсы, но и различные семечки, сухарики, снеки и многое другое.
Можем ли мы улучшить маринование мяса?
Благодаря вакууматору вы сможете гораздо эффективнее мариновать мясо (и другие продукты) в маринаде. Как это сделать? Это просто. Положите кусочки мяса в вакуумный пакет и добавьте к ним маринад. Процесс вакуумирования гарантирует, что поры продуктов подвергаемых маринованию раскроются, и продукты лучше промаринуются.
При мариновании мяса подумайте, сможет ли это сделать ваш вакууматор. Поэтому выбирайте вакуумный упаковщик с функцией упаковывания жидких продуктов. Этот вакуумный упаковщик также будет включать в себя и дополнительные аксессуары.
Также, советуем изучить тему о вакуумной сублимационной сушке пищевых продуктов.