Что такое вакуумирование продуктов питания?

Вы хотите кушать здоровую пищу?

В таком случае,  вакуумная система упаковки продуктов питания именно для вас, ведь она дольше сохраняет продукты свежими.

Это естественный способ сохранения продуктов с помощью удаления воздуха. Без использования консервантов и других химических веществ можно добиться здоровой и более длительной сохранности продуктов.

Продукты, хранящиеся таким образом, не теряют своих вкусовых качеств, витаминов, питательных свойств и защищаются от бактерий, грибков и других микроорганизмов.

Что такое вакуумирование продуктов питания?

Порча и разрушение пищевых продуктов вызываются химическими реакциями, воздействием воздуха, температуры, влажности, ферментов, микроорганизмов и грибков. При консервировании пищи с помощью вакуумирования вы избегаете всех этих неудобств. Вакуумно упакованные продукты герметично запаиваются в вакууме. Главное преимущество в том, что в закрытом мешке (контейнере) нет кислорода. В случае с пищевыми продуктами это означает, что рост микроорганизмов сильно замедляется, что значительно продлевает срок их хранения.

Зачем вакуумировать еду?

Вакуумная упаковка обеспечивает отличную защиту продукта. Продукты в вакуумной упаковке защищены от порчи, высыхания, изменения вкуса и потери веса.

Вакуумная обработка пищевых продуктов меняет способ покупки и хранения продуктов. Хранение продуктов без доступа воздуха продлевает срок годности.

Еда останется свежей дольше и сохранится дольше.

Вы сможете быстро и удобно завернуть не только продукты, но и одежду, обувь и все, что нужно для защиты и хранения.

Советуем Вам также прочитать статью: "Вакуумные упаковщики - вакууматоры. Как выбрать устройство для вакуумирования? Цена вакуумного упаковщика - главное?"

Хранение вакуумированных продуктов:

В холодильнике – продукты в вакуумной упаковке  защищены от окисления и предотвращают разложение биологически активных веществ. Холодильник и вакуум предотвращает потерю первоначального вкуса и значительно продлевает срок хранения.

В морозильной камере - вакуумированные продукты защищены от потери воды, запаха продуктов в морозильной камере и потери первоначального вкуса. Кроме того, вакуумная система  защищает продукты от повреждения морозом.

При комнатной температуре рекомендуется вакуумировать сухие продукты, такие как макароны, рис, крекеры, сухофрукты, чай, кофе, специи, бобовые и т. д. Также все продукты, такие как варенье, мед, маринованные овощи и сыры. Эти консервированные в вакууме продукты защищены от паразитов, грибков, бактерий и других микробов и сохраняют свой первоначальный цвет и вкус.

Время хранения продуктов с помощью вакуумирования:

Еда приготовленная, обработанная:

Хранение продуктов в морозильной камере:

Хранение продуктов при комнатной температуре: 

Примечание: данные в таблице являются ориентировочными. Срок годности также зависит от исходной свежести упакованных продуктов и от правильного использования системы вакуумирования.

НАШ СОВЕТ:

Хотите упаковать своим детям здоровую и безопасную еду в школу?

Такая упаковка обеспечит свежесть перекуса и в то же время защитит содержимое школьного портфеля вашего ребенка от загрязнения.

У вас есть неупакованные пахнущие продукты в холодильнике?

Упаковав такие продукты с помощью вакуумного упаковщика, вы предотвратите появление неприятных запахов в холодильнике и защитите другие продукты от впитывания посторонних запахов.

Вы много путешествуете?

Если вы собираетесь в отпуск или дальнюю поездку, вы можете упаковать продуктовые наборы ровно по тому количеству, которое вы съедите за один раз. Большее количество небольших упаковок обеспечит свежесть вашей еды. Преимущество в том, что вы всегда открываете столько пакетов, сколько съедаете, а остальное остается для последующего использования.

Вам нужно хранить сезонную одежду?

Вакуумная упаковка одежды и других предметов первой необходимости будет защищена от влаги и моли. Вы непременно оцените экономию места при хранении одежды, ведь объем хранимой одежды уменьшается за счет вакуумирования воздуха.

Вам нужно хранить сыпучие продукты?

Сыпучие продукты можно вакуумировать в специальных контейнерах.

Возможно Вам будет интересно: вакуумная сублимационная сушка пищевых продуктов.